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Happy Caps

Kit Champignons - Huître

Kit Champignons - Huître

Prix habituel $24.99 CAD
Prix habituel Prix promotionnel $24.99 CAD
En vente Épuisé

Ce kit contient un bloc de mycélium de pleurotes vivants (Pleurotus ostreatus).

Commencez dès aujourd’hui à cultiver vos propres pleurotes gastronomiques sur le comptoir de votre cuisine ou sur une étagère de votre maison !

Nos kits de champignons sont conçus pour les cultivateurs débutants, retirez simplement le bloc du sac, vaporisez quotidiennement et récoltez vos champignons frais et gourmands dans les deux semaines.

Instructions pour la culture des pleurotes

Étape 1 : Ouvrir
Ouvrez le sac en papier et retirez le sac en plastique contenant votre bloc de champignon. Coupez une longue fente sur un côté du sac en plastique d'un coin à l'autre.

GARDER LE BLOC À L'INTÉRIEUR DU SAC EN PLASTIQUE.

Étape 2 : Placer
Trouvez un bon endroit pour vivre votre bloc pour les prochaines semaines. Un endroit idéal serait dans la partie la plus humide de votre maison, sur un comptoir ou une étagère. Tenir à l’abri de la lumière directe du soleil et des courants d’air ou des radiateurs. Relevez le sac et les champignons pousseront à partir de la fente.

Étape 3 : Entretien
Utilisez un vaporisateur pour vaporiser autour de la fente de votre bloc et éviter qu'il ne se dessèche. La brumisation quotidienne devrait être abondante en attendant l'apparition des champignons. Vaporisez-le plusieurs fois par jour dès que les champignons commencent à apparaître. Si l'environnement autour du bloc est extrêmement sec (hiver), utilisez la tente humide fournie. Placez la tente sur le bloc et vaporisez à l'intérieur de la tente pour créer un environnement humide.

* L'humidité idéale est de 90 % lorsque le bloc est prêt à épingler et de 70 % lorsque les champignons poussent. Essayez de maintenir une légère condensation à l’intérieur de la tente de culture. Retirez la tente une fois que les champignons ont presque atteint leur taille maximale.

* Ne placez pas le bloc à l'intérieur d'une enceinte qui limiterait l'air frais. Les pleurotes nécessitent beaucoup d’échange d’air frais pour développer de grosses têtes. Limiter l'air frais entraînera de longues tiges et de petits chapeaux.

Étape 4 : Récolte
Maintenant la partie passionnante ! En règle générale, entre 1 et 3 semaines, vous devriez commencer à voir de petites épingles de champignon commencer à sortir de la fente de votre sac. Vaporisez plusieurs fois par jour et assurez-vous que les champignons ne se dessèchent pas. À partir d’ici, les choses avancent vite et dans environ 4 jours, vous aurez des champignons de grande taille prêts à être cueillis et mangés ! Choisissez lorsque les capuchons sont grands et ouverts et avant qu'ils ne s'aplatissent complètement et que les bords des capuchons ne commencent à se fissurer.

Étape 5 : Réhydrater
Après avoir récolté les champignons, continuez simplement à vaporiser quotidiennement et dans les 3 semaines, vous devriez obtenir une récolte supplémentaire de champignons. Si à un moment donné le bloc semble vraiment sec, vous pouvez le tremper dans une grande casserole d’eau froide du robinet pendant la nuit pour le réhydrater. Vous pouvez obtenir 2 à 4 bouffées de champignons à partir de ce bloc.

  • Vous n’aurez peut-être pas besoin de tremper entre la première et la deuxième chasse d’eau. Essayez de ne pas dépasser 8 heures lors du trempage.

Avantages pour la santé des pleurotes

Les pleurotes sont une excellente source de plusieurs vitamines, dont la niacine (fournissant 21 % de votre apport quotidien recommandé), la riboflavine (18 %) et l'acide pantothénique (11 %). Vous obtiendrez également de plus petites quantités de folate, de vitamine B6 et de thiamine.

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